Celebraciones de fin de año: 5 consejos para superar la comida de Navidad

Entre el foie gras y el tronco, nuestro cuerpo a menudo se pone a prueba durante las vacaciones. Aquí hay 5 consejos de desintoxicación a seguir para superar la Navidad.

Pastelitos, salmón ahumado, foie gras, capón, queso, tronco, chocolates ... ¡En estas celebraciones de fin de año, es difícil comer ligero! Esto no es necesariamente al gusto de nuestro cuerpo. Durante una semana, entre Navidad y Año Nuevo, este último está sujeto a un intenso ritmo de comidas ricas y alcohólicas que lo obligan a trabajar más. Como resultado, no es raro que nos sintamos pesados, hinchados y tengamos síntomas incómodos, como una digestión difícil, dolores de cabeza o granos vergonzosos.

"Durante la víspera, lo que será más pesado, es el exceso de alimentos grasos y dulces y el alcohol lo que movilizará mucho a nuestro organismo", explica el nutricionista. Por otro lado, también comemos demasiado durante un período. corto ", explica 20 minutos la nutricionista Corinne Chicheportiche-Ayache. Esta es la señal de que tienes que hacer una pausa. Aquí hay 5 consejos a seguir para restaurar su cuerpo después de una comida demasiado rica.

Evitar las sobras

Esto parece obvio, y sin embargo ... ¿Cuántos de nosotros estamos tentados por los restos de salmón o pavo con castañas para las comidas después de la víspera? Para evitar problemas intestinales, es mejor ignorar el último pedazo de foie gras. "El día después de Navidad, no nos apresuramos en los restos y no cometemos los mismos excesos que el día anterior", aconseja para El punto Florence Foucaut, dietista, nutricionista y miembro de la Asociación Francesa de Nutricionistas Nutricionistas (AFDN). Por su parte, Corinne Chicheportiche-Ayache recomienda "a las personas que reciben para dar todo lo que queda porque si prolongamos los excesos de una noche tostadas con foie gras al día siguiente, corremos el riesgo de seguir almacenando".

Comer luz

Tampoco hay duda el día después de Navidad para optar por un entrecot frito. Para aligerar y hacer bien a su hígado, opta por alimentos ricos en fibra y vitaminas, como verduras y frutas, que ayudan a drenar el cuerpo. El ideal? Cueza al vapor para conservar sus nutrientes. Repollo, brócoli, puerro, hinojo, apio o rábano negro: favorecemos estos vegetales de temporada, conocidos por sus virtudes desintoxicantes. También es posible comerlos asados, salteados en una sartén o sopa, ¡siempre que no agregue demasiada grasa! La fruta, rica en vitamina C, fibra y antioxidantes, también son amigos de la fiesta del mañana, al igual que los granos integrales, las legumbres y los "yogures enriquecidos con fermentos lácticos que ayudarán al buen confort digestivo", dice Corinne Chicheportiche. -Ayache.

Mantenerse hidratado

Cuando ha comido demasiado pero también ha bebido más alcohol de lo habitual, es recomendable rehidratarse bebiendo entre 1,5 y 2 litros de agua al día. Se recomiendan té verde, tés herbales de desintoxicación, una decocción con jengibre, así como aguas suaves y espumosas. Por otro lado, se evita el café: debido a sus propiedades diuréticas, puede deshidratarse y causar dolores de cabeza. También es mejor no consumir refrescos o jugos de frutas, demasiado dulces, durante unos días.

Zap el alcohol

Para eliminar las toxinas acumuladas durante la comida de Navidad, es esencial cuidar el hígado, que es el órgano que filtra las toxinas. Lo ideal es ofrecerle un descanso, al menos entre Navidad y Año Nuevo. Para esto, evitamos beber alcohol, el tiempo que elimina los excesos de los últimos dos días.

Hacer ejercicio

No es necesario correr durante horas en una cinta en el gimnasio ... a menos que realmente te importe. Para los menos aventureros, un paseo digestivo después de la comida es apropiado. Le permite tener un descanso saludable entre dos comidas y evitar quedarse dormido. Los días posteriores a la víspera, tratamos de "movernos", caminar, hacer ejercicios de pilates, incluso correr un poco. "Moverse también ayudará a que su cuerpo se recupere rápidamente y se prepare para enfrentar la víspera de Año Nuevo", dice Florence Foucaut.